Ingredientes
Beterraba picada
2 xícaras (chá)Banana com casca picada
2 xícaras (chá)Água
2 xícaras (chá)Açúcar
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a beterraba, a banana e a água. Coloque em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo para apurar até o ponto de geléia.
Dica: A beterraba, apesar do alto índice de açúcar, possui poucas calorias.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas/geleia-de-beterraba-com-banana-51169bb94d38851b4d000041