Ingredientes
1 lata de leite moça
Mesma medida de água
1/2 medida de óleo
4 ovos
1 kg de farinha de trigo
1 envelope de fermento para pão
1 xícara de uva passa
1 xícara de frutas cristalizadas
1 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador: leite moça, água, óleo, ovos e o fermento
- Despeje numa vasilha grande e coloque a farinha aos poucos
- Amasse até obter uma massa homogênea
- Divida a massa em duas partes
- Em uma parte da massa, misture 1/2 das frutas e faça uma rosca (faça um rolo e feche com as pontas)
- Repita com a outra parte da massa
- Deixe crescer até dobrar de volume
- Asse em forma redonda untada, por aproximadamente 1 hora
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