Ingredientes:
500g de massa pré-cozida de canelone ou de lasanha;

Recheio
200g de tomate seco picado;
1 maço de rúcula picada;
300g de mussarela de búfala ralada;

Molho
2 caixas de molho bechamel pronto;
1 xícara (chá) de leite;
1 lata de creme de leite;
100g de queijo parmesão ralado;
Sal e pimenta – do -reino a gosto.

Modo de fazer: Em uma tigela, misture o tomate seco, a rúcula, a mussarela e recheie as massas de canelone. Enrole como rocambole e coloque em um refratário médio, um ao lado do outro. Misture o molho bechamel, o leite, o creme de leite, o parmesão, sal, pimenta e espalhe sobre os canelones. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Retire e sirva.