#Culinária Purê de batata

Ingredientes Base:

• Batata
• Leite
• Manteiga
• Sal

• Bacon
• Requeijão Cremoso
• Creme de Leite
• Salsinha
• Pimenta do Reino
• Sal

• Cozinhe as batatas e retire a casca, separe em 2 porções (1 para fazer a báse e aoutra para fazer com creme de leite).
• Para fazer o purê tradicional coloque as batatas na panela e amasse, junte a manteiga e adicione o leite aos poucos até atingir a consistencia desejada, coloque sal e reserve.
• Depois de pronto a base é só misturar com os ingredientes adicionais, então separe a base em 2 partes. Na 1º Com o purê ainda quente junte o Requeijão Cremoso e a Salsinha e mexa bem até encorporar tudo. Na 2º Parte junte o Bacon e misture até ficar tudo bem misturado.
• Para fazer o purê com creme de leite, coloque as batatas na panela e amasse, junte o creme de leite aos poucos e a pimenta do reino e misture bem.